John Thomas laver knap 400 kasser Pinot Noir fra hans 4 acre vinmark plantet tilbage i 1988.
Han er ikke en der har et fancy tastingroom eller ultramoderne vineri, og faktisk skal man på noget af en detektivrejse for at finde ham og hans vinmark.
Hans vine er lavalkohol og med minimal interaktion, han har en tilgang til at lave vin som man skal til bourgogne for at finde.
Hvor mange andre laver flere forskellige cuveer eller har andre druesorter plantet så fokusere John sig kun på en enkelt, nemlig Pinot Noir.
Hans vine bliver sjældent hvis aldrig ratet, og de ses sjældent på det åbne marked, faktisk finder du dem kun ved enkelt vinbutikker i Portland og den eneste sted udenfor Oregon de sælges til er hos mig.
Skal man lave en parallel til Californien er Thomas nok Oregons svar på Screaming Eagle, uhyggelig svær at få fat i, og den ældes fortrinlig.
